Полутвёрдый сыр с нежной, сливочной текстурой и лёгкими ореховыми нотами.
Созревает не спеша, набирая мягкость и характер.
Идеален к вину, хлебу и фруктам.

Плотный овечий сыр с насыщенным вкусом и тёплыми ореховыми тонами.
Его вкус раскрывается постепенно — от сливочной мягкости к пикантной глубине.
Подходит к красному вину, мёду и орехам.

Мягкий сыр с белой бархатистой корочкой и нежной кремовой серединой. Вкус сливочный, деликатный, с лёгкими грибными нотами и мягким ореховым оттенком. Овечье молоко делает его более насыщенным и ароматным, при этом текстура остаётся мягкой и тающей. Лучше всего раскрывается при комнатной температуре.

Крафтовый авторский сыр из овечьего молока, сформированный в шарики и обкатанный в специях — чесноке, перце и травах.
Во вкусе — пикантность, сливочная глубина и пряное послевкусие.
Используется как приправа, добавка к пасте или самостоятельная закуска.

Нежный и мягкий вкус, чуть сладковатое.